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一本丰盈的书,一道美味的甜点 丨《甜点,真好吃》学生共读选摘

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共读导师:黄芳

老师导读

我是黄芳老师,今晚将和大家一起共度一段甜甜的时光!从收到《甜点,真好吃》这本新书到今天,宝贝们已经用很多种方法读这本书了,甚至还和爸爸妈妈一起制作过甜点了,对吧?


喜欢这本书吗?喜欢自己制作的甜点吗?哈,老师和你们一样,超级喜欢哎!因为,这是一本内涵相当丰盈的书,里面还介绍一道特别美味的甜点!

“盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了。”这是大作家朱自清对春天的热爱;盼望着,盼望着,新书到了,百班千人共读开始了,这是我们对阅读的渴求。


今天晚上,咱们来聊两个话题吧:


一本丰盈的书,一道美味的甜点。


(绘本细读)


俄国大诗人普希金说过,“书籍是人类的精神食粮”一本好书,就是一种有营养的食物,你也许要奇怪了,书也能吃?对,书也能吃,当然不是用嘴大口大口是嚼烂书本吃啦!


书是神奇的,我们不能用普通的方法吃,应该调动我们全身的感官去“吃”:用眼睛去看,用嘴巴去读,用大脑去思考,用心灵去感受……南宋著名思想家朱熹告诉我们吃书的方法:读书譬如饮食,从容咀嚼,其味必长;大嚼大咀,终不知味也”,这话什么意思呢?请跟老师把这句话读一遍。


是啊,宝贝们,我们平常吃美味时,如果大口大口地吞,那就吃错了,根本吃不出多少味道!只有慢慢地嚼,细细地品,才可以享受到食物的美味读书也一样,特别是一本好书,是值得细细品味的。


如果快速读过一遍就丢在一边,那就是大大的浪费了!好吧,今天,请你们跟着老师来细细咀嚼《甜点,真好吃》这本丰盈而美味的书吧!


正文内容及主题


宝贝们,我们读这个绘本很多遍了,自己读过,和爸爸妈妈读过,还和老师同学一起读过讨论过,对吧?我们不难发现,一道充满甜蜜的爱的黑莓甜点像一根线,把四个世纪的历史变迁,四个家庭亲情和爱串联起来了。


我们一起来梳理一下吧!


一道甜点,见证科技的发展。


黑莓甜点是一道历史悠久的西方传统甜点!就像月饼、绿豆糕、芝麻糊是我们中国的传统甜品一样……随着时代的变迁,做这些传统点心的配方基本不变,但制作工具却是一直在进步的,就从打奶油的工具说起吧!


1710年,打奶油的工具长这样


1810年变成了金属质地


1910年进化成旋转式搅拌器


2010年就是电动的啦


获取牛奶和黑莓的方式也不一样,有亲自摘到的,亲自挤出来的牛奶,也有从奶牛场送来的、超市里买来的等等。储藏甜点的方式也能见证科技的进步,从山坡上的冰窖到地下室的木箱,从木制冰箱到现代电冰箱。另外,清洗黑莓的水,挤压黑莓的工具,都在变化。体现科技发展的地方还有很多,大家课后再细读绘本,看看谁又有新的发现。


四个家庭,呈现四个世纪的历史文化



和科技发展一样,我们从这个绘本里,还可以从四个家庭里找到四个世纪不同的历史文化。大家仔细去书里寻找,他们住的房子,用的照明方法,穿的服饰、摆的挂的饰品,甚至连餐具也都能折射出不同时代不同的文化背景。今天就不一一举例了,老师全都说出来就不好玩了。


餐桌文化,反映几个社会问题


这个话题有些沉重,一年级的孩子自己看绘本也许看不出个所以然了,不过,没关系,今天跟着老师,由家长陪着,一起来了解一下,还不能全懂的,也没关系,有点印象也可以,等我们长大些,再读到这类话题的文章和书时,你可能就有更深的理解了。但是,这本书我们要共读一个月,不妨来了解一下。


女性地位


先说说这个世界都曾经存在着的重男轻女问题,中国有,外国也有,古代有,甚至现代也还有。


别的且不看,就看看四个家庭的四次晚餐吧!


先看看1710年,大家翻到第 7页,虽然是家庭晚餐,可是待遇是不同的,爸爸和儿子们已经早早地坐好了,小女孩和妈妈还忙着在一旁为他们盛食物,分甜点。前面做甜点的也是妈妈和女儿,等下洗碗的也一定是她们母女。这说明了什么呢?



到了1910年,做甜点同样是小女孩和妈妈,可是她们能很开心坐在餐桌边,和爸爸、兄弟们一起品尝美食,餐桌上的氛围也活跃了很多,没有拘束了。时代在前进,女子渐渐有了自己应有的地位。但是做甜点的还是小女孩和妈妈,还没有出现男子。



到了2010年,最显著的变化,就是做食物不再是女人的专属工作,爸爸和儿子走进了厨房,完成了这道美味,并动手盛甜点给客人们。



我们很幸运,我们生活在绘本中的第四个世纪,这个世纪,男女平等,大家相互尊重,相互理解。我们班上这次做甜点活动就有爸爸一起参与的,男孩就更加不用说了。


奴隶制度


作者安排了1810年这段故事,不避免那个时代欧洲人买卖黑人,奴役他人的不光彩的历史,画家却画出几个黑奴孩子的微笑,一定是有特殊用意的。


还有那个才高出餐桌一点点的黑人小男孩好生可怜,在如此闷热的房间里,主人一家享用着美食和甜点,他却需要来来回回拉着那只挂得高高的人工风扇,让空气流动起来,动作稍稍迟缓一些,立刻就遭到恶骂或痛打。


如果说还有一点点温情,是两个可怜的孩子和妈妈在一起,无论生活多么困难,妈妈总是爱孩子的,从可以从妈妈那里得到一些安慰,你看,妈妈会找机会让孩子舔一舔带甜点的勺子和大碗,会陪孩子一起躲在厨柜里。


作者选择这样一种政治背景,也许就是想说:即使再艰难的环境,只要与家人在一起,仍可以找到快乐可以分享,生活也因此仍然值得微笑。


自由平等


正像上周三胡红梅老师给百班千人的老师导读时说的那样:这本图画书没有过多华丽的粉饰语言,都是朴素而俏皮的语言,简简单单的情节却折射了社会的方方面面,见微知著。四个世纪,四个家庭,四个故事,每个故事只有四大页,最后高潮和重点都是指向晚餐环节。


这本图画书的四个晚餐画面又可以重新组合成一个新的故事,那就是自由与平等的演进。


第四则故事的晚餐,白人和黑人通婚,结合成为家庭,黑人家庭和白人家庭坐在了一起,还有黄种人,不分你我,进一步打破种族和文化的差异了。


真好,历史终于走向光明,走向平等和自由。


在这个故事里,小男孩和爸爸准备了晚餐,制作了甜点和客人们分享,客人们也带来了柠檬汁、烤蔬菜、玉米卷饼和蕃茄色拉,他们相互尊重,相互分享,就像歌词里说的那样:只要人人都献出一点爱,世界将变成美好的人间


也像图上那小小萤火一样,一个人的光和热是微弱的,但聚在一起,便可以照亮世界,驱逐黑暗。是不是也印证着第一家庭中墙上挂着的那句《失乐园》里的名诗:What is dark within me,illumine!  您的光明能驱除我心中的蒙昧与黑暗!或者说愚昧黑暗的时代一定会过去,就像光明自由的世界一定来到!


黑马精神



我发现四个家庭中都出现的那匹“黑马”,在我们读这个绘本中也是一个绕不过去的话题。因为我给不同班级的小朋友上这个绘本课时,他们的眼光都会指向那里,都会告诉:“老师,我又找到一匹黑马,为什么每个故事里都有一匹黑马啊?”


是因为这四个家庭是同一家族的吗?黑马是他们家族的传家宝吗?它是和黑莓甜点一起传承下来的吗?细读之下,会发现不是。四个家庭并非同一家族,如果是同一家族,黑莓甜点的制作方法会代代相传,应该不需要去查食谱或电脑网络上去查找。


黑莓甜点是一道西方世界许多人爱吃爱做的甜点,就像我们现在临近清明,很多家庭都会做清明饺一样。


有老师告诉,是信仰的标志——以马内利,但我找了资料后,发现找不到证据与“以马内利”的链接点。那这匹黑马摆在这里是什么意思,既然作者这样用心安排,想必一定有其含义的。


最后在西方马文化里找到一些痕迹,觉得它很可能反映的是一种精神。


英国有骑士精神,美国有牛仔文化。在美国,牛仔已经作为美国故事中不可或缺的一部分,已经成为民族偶像式的人物。他们是浪漫主义的化身和粗犷野性的代表,象征着美国的开疆历史、西进扩张运动和开国神话。他们是勇敢和自由的结合,而且又崇尚民主,乐观向上,堪称“马背上的英雄”!


用一支神奇的笔,描画最可爱的生活。


(创意写绘)


读懂了这本书,接下来,我们还可以做哪些事呢?胡红梅老师为阅读这本书设计了20份学习单,非常棒,简直就像一张张寻宝图。我今天在这里展示,不作讲解,相信宝贝们在家长或老师的指导下,会找到自己喜欢的寻宝图并寻到书中许许多多的宝贝!


……


黄老师呢,也设计了几个有意思的话题,供孩子们去思考,去畅想,去丰富我们可爱的生活!


1、制作甜点,并把制作的过程画成自己的绘本,题目自取。记得要像书上那样,把故事说清楚,时间,地点,制作人和品尝人;甜品材料的名称、来源和制作时间;共品甜点时的心情、话语都可以写下来,画下来。书上每个故事都用了8页,你可以吗?如果再加上封面和环衬,就更完整了。


2、举办《朗读者》活动,可以和同学一起做班级《朗读者》活动,可以和家人一起做亲子《朗读者》活动,读读这本《甜点,真好吃》,读读自己的作品,还可以说说相关的故事,并记录这次活动。


3、选择一个话题或一件物品,制作一个历史绘本。可以是前面提到的“月饼、绿豆糕、芝麻糊”等糕点,可以是家乡门前的小河、小路等,也可以是家中的炉灶、灯具之类的。制作一个历史绘本,不是一件容易的事,可以和父母合作,去图书馆查阅资料,去采访老人,你一定会有许多意想不到的收获。


4、续写故事:2110年的第五家庭,2210的第六家庭……昨天我简单和自己班上的宝贝们聊了这个话题,孩子们很兴奋,他们中有的说机器人阿法狗制作甜点,这联想太有意思了,去年阿法狗可以战胜围棋明星,成为一大新闻,那它一定也可以学会制作美味的甜点;有的说外星人也学会了制作甜点,是呀,去年我们百班千人共读《海豹的旅行》,故事中就有外星人造访南极的事,也许某一天,外星人还造访美国,造访中国,造访你和我,他们也想学制作黑莓甜点的方法呢!


发挥你丰富的想象力,想一想外星人是怎么出现的,怎么学做甜点的,怎么贮藏甜点和分享甜点的;还有小朋友说小老鼠制作甜点,哈哈,大概是受绘本《爷爷一定有办法》的启示。


读过这个绘本吗?没有读过的同学课后想办法去读读哦,非常奇妙的一个绘本,这个绘本里,文字描述的只有约瑟一家的故事,但画面里却还出现小老鼠一家的故事,约瑟那条奇妙的毯子在爷爷的手下变成外套、背心、领带、手帕、纽扣,余下的布料却成了小老鼠一家的衣服、桌布、窗帘、床单。


也许《甜点,真好吃》中第三家庭地板上的那颗小黑莓后来就被小老鼠取走了,然后又一个奇妙的故事开始了。



宝贝们,这些话题中,你又对哪一个最感兴趣呢?来吧,拿起你手中神奇的笔,去描画这些最可爱的故事吧!


好书不厌百遍读,甚至值得我们一辈子阅读,《甜点,真好吃》就是这样一本内涵相当丰富的书,值得我们去反复读,每一次阅读都会有新的发现,新的感知,就像一道永远不会过期的甜点,让人吃了还想再吃!祝福你们,宝贝们!



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