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春
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大
地
节气
春
“柳色早黄浅,水文新绿微。”根据《中国天文年历》显示,2023年2月4日,我们将迎来“立春”节气。此时节,大地开始解冻,蛰虫逐渐苏醒,鱼儿浮在未融的碎冰下游动,“从此雪消风自软,梅花合让柳条新”。
一候东风解冻
东风送暖,大地开始解冻。
二候蜇虫始振
残雪消融滋养大地,蛰居的虫类,开始慢慢苏醒。
三候鱼陟负冰
此时,河里的冰开始逐渐融化,鱼儿到水面上游动。水里还有没完全融解的碎冰片,如同被鱼背负着一般浮在水面。
一年之计在于春,古人对“立春”非常重视。我国自古为农业国,春种秋收,关键在春。此时民间会举办许多迎春活动,如:迎春、打春、咬春等,这些习俗不仅体现了人们对春天、对农业的重视,也表达了对农业丰收、吉祥安宁的向往和祈盼。
迎春
迎春是立春的重要活动之一。据文献记载,周朝迎接“立春”的仪式大致为:立春前三日,天子开始斋戒,到了立春日,亲率三公九卿诸侯大夫,到东方八里之郊迎春,祈求丰收。宋代的《梦粱录》中记载:“立春日,宰臣以下,入朝称贺。”到了清代,迎春仪式更演变为社会瞩目、全民参与的重要民俗活动。据《燕京岁时记》中记载:“立春先一日,顺天府官员,在东直门外一里春场迎春。”
打春
打春,也叫“鞭春牛”,是指用鞭子抽打泥土做的牛,以祈愿新的一年五谷丰登。相传打春的风俗最早来自皇宫,西周时期“周公始制立春土牛”,宋代“自京都至各州县俱于衙前陈列土牛”,清代《燕京岁时记》中也记载:“立春日,礼部呈进春山宝座,顺天府呈进春牛图,礼毕回署,引春牛而击之,曰打春。”
春天到了,人容易犯春困,牛也会懒洋洋,挥鞭一打,象征着把人和牛的懒惰都打走,意在鼓励农耕,发展生产,以祈丰年。
报春
报春是立春时节的一项传统习俗。旧俗立春前一日由两名春吏顶冠束带沿街高喊“春来了”,那时无论士、农、工、商,见了春官都要作揖礼谒。
咬春
咬春是指在立春这天吃春饼、春卷、萝卜等食物,以祈求身体健康。北方地区多吃春饼,将面饼里裹上韭菜、豆芽、鸡蛋、熏肉等食材,卷起来从头吃到尾,寓意有头有尾。南方多吃春卷,薄面皮包上黄芽菜、笋丝、香菇丝等食材,在热油中炸至金黄酥脆。
咬春也是古人的食疗养生法。“咬春”嚼萝卜,则取古人“咬得草根断,则百事可做”之意。立春之后,天气由寒转暖,萝卜、韭菜等食材有辛甘发散之效,利于生发和保护阳气。《燕京岁时记》亦云:“是日,富家多食春饼,妇女等多买萝卜而食之,曰咬春。谓可以却春困也。”
郊祭
立春,意味冬去春来,万象更新。古时在立春这一天,天子要亲率诸侯、大夫到京城东郊举行迎春盛典,布德四方,施惠万民,祈求国泰民安。现在,人们喜欢在立春前后出门踏青,置身于大自然之中,不计速度,只求消遣,其乐无穷。
抢春水
每到立春,贵州遵义一带的仡佬族有“抢春水”的习俗。立春这天,“抢春水”的人悄悄起床,带着装水的工具,摸黑走到水边,不出声,也不能有响动,否则会惊动“春水”,然后用碗轻轻舀水,舀完以后就开口大喊一声“抢春水了!”接着点燃鞭炮,谁家的鞭炮先响,就说明那家抢着“头水”,那家的人便是最勤快的。
来源:平陆县图书馆、人民日报
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编辑:Avivi
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文章转载自微信公众号:百班千人