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立春 | 向暖而生，道一声“春安”！

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百班千人
2023-03-22 10:05

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2月4日，农历正月初四，立春，是农历二十四节气中的第一个节气。立春，为二十四节气之首。立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长。立春乃万物起始、一切更生之义也，意味着新的一个轮回已开启。在传统观念中，立春有吉祥的涵义。

立春 · 中国人一年的开始

这一日，风从东方来。老话说：“东方为春，春者，万物之所出也。”在那生生不息的春风中，一年四季的序幕从此开启。

东风带雨逐西风，大地阳和暖气生。

万物苏萌山水醒，农家岁首又谋耕。

立春，寓意着万物生长，一派鲜活景象。

立春有三候，以颇具形象感的物候视角，描述了节气变化带来天地万物变化状态：

一候 · 东风解冻

二候 · 蜇虫始振

三候 · 鱼陟负冰

大意是：说的是东风送暖，大地开始解冻。五日后，蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒，再过五日，河里的冰开始溶化，鱼开始到水面上游动。

立春的这十五天，虽有可能遇到冷冰冰的“倒春寒”，但是天地万物都在萌发了，所有生命都在歌唱了，这就是『阳气』的生发。

立春习俗

所谓“一年之计在于春”，自古以来立春就是一个传统节日。中国自官方到民间都极为重视，立春之日迎春已有三千多年历史。

古时候，立春时天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收。回来后，要赏赐群臣，布德令以施惠兆民。这种活动影响到庶民，使之成为后来世世代代的全民的迎春活动。

游春

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这一天的活动称为迎春。立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。

报春送帖子

旧俗立春，春吏代表官府沿街高喊：“春来了”，俗称“报春”。无论士、农、工、商，见春官都要作揖礼谒。一个人站在田间敲锣打鼓，唱着迎春的赞词，到每家去报春，挨家挨户送上一张春牛图或迎春帖子。在这红纸印的春牛图上，印有一年二十四个节气和人，牵着牛耕地，人们称其为“春帖子”。

迎句芒神

句芒为春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身，执规矩，主春事。迎神时多举行有大班鼓吹、抬阁、地戏、秧歌、打牛等活动。

鞭春牛

打牛前一天，先把土牛放在东郊，称为立牛，旁边放携带农具鞭牛的假人，为耕夫。然后农民向其拜，击鼓打牛之后，人们把土牛的土块带回家牲圈，以促进牛的繁殖。

立春节令食品

老北京人讲究时令吃食，立春这天要吃春饼，吃春饼就是咬春，也有叫吃春盘的，这一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里吆喝：萝卜赛梨。那时候，再穷的人家，也要买个萝卜给孩子咬咬春。

清人专有《咬春诗》：

暖律潜催腊底春，登筵生菜记芳辰；

灵根属土含冰脆，细缕堆盘切玉匀。

佐酒暗香生匕梜，加餐清响动牙唇；

帝城节物乡园味，取次关心白发新。

可以想象，那时咬春的风俗还是非常浓郁的。一个“咬””字，是心情，更是心底埋下的吃得了苦的一种韧劲儿，是中国人特有的一种风俗。

“咬春”寓意新的一年身体强健，万物繁衍不息。所以，立春之日，人们最喜欢的就是吃春饼、萝卜、春卷等。

立春饮食养生

万物复苏，阳气上升，人体的五脏六腑蓄积的内热之毒也开始出现春燥，导致肝火旺盛、身体炎症，出现口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘、色斑等症状。加上春季天气转暖，人体水分大量流失，天气又阴晴不定，通过饮食养生就显得十分重要了。

01
饮食清淡——消春火

春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物，如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

02
黄绿蔬菜——防春困

“春困”使人身体疲乏、精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力、消除春困很有好处。

03
细选食物——少疾病

春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上，应摄取足够的维生素和矿物质。

塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素c，具有抗病毒作用；胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素a，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能。

04
胃肠疾病——要当心

胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品。因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用，或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。

05
祛痰养肺——保平安

慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。

春生春长，草木摇荡。人也自此开始新的一岁枯荣。新的春光，新的世界，新的人。全新的生命，旧事已过都变成新的了。

让我们向地球上的万物道一声“春安”吧！

来源：节日福多多，版权归原作者所有。

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