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劳动育人丨孩子们一直期待的劳动课来啦!连家长都喜欢~


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我们的劳动课来了!


很多人对劳动课并不陌生。“60后”捡粮食、“70后”扫操场、“80后”“90后”做手工……劳动课曾是不少人学生时代的独特记忆。随着国家教育部《义务教育劳动课程标准(2022年版)》的正式颁布,从2022年秋季学期开始,多种劳动技能将纳入中小学生的课程当中。砂子塘小学此次更是率先将劳动课独立出来纳入本学期的课程当中,是为通过劳动课这一重要途径,更好地培养学生正确的劳动价值观、良好的劳动习惯和品质,使砂小学子们成为懂劳动、会劳动、爱劳动的时代新人。


各色土豆餐


本着劳动就是教育的精神,萱草花中队在开学伊始,在班主任杨冰花老师的积极推动下,孩子们周末在家里亲自动手为家人烹饪以“土豆”为主题的美食。“土豆炒肉”、“土豆番茄汤”、“醋溜土豆丝”、“土豆咖喱鸡”、“土豆焖饭”、“土豆饼”、“土豆沙拉”……等一道道极具特色的菜品纷纷出炉,尽显“小厨神”风采,令人垂涎欲滴、赞叹不已。





趣味烘培课


2022年9月6日下午的劳动课上,孩子们在杨老师的带领下走进了烘焙教室,这是一段奇妙的体验,它从一开始便唤起了孩子们的好奇心,中间的过程更是趣味十足,一切都等待着孩子去探索……



学生日记


有了一堂意犹未尽的劳动课,孩子们回家都忍不住提笔写下了自己的美好心情。




难忘的烹饪课

2003班 袁盼童


今天我们第一次上烹饪课,做的美食是蛋挞。


别看蛋挞的个头小,但是做起来可不简单。老师带来了做好的蛋挞皮,我们的任务是做蛋挞液。桌上摆好了材料:两个鸡蛋,150克牛奶,150克淡奶油,50克细砂糖,还有小盆子、搅拌器、手套、口罩等。


首先,把鸡蛋的蛋清和蛋黄进行分离,分离的时候两只手交替拿蛋黄,动作要轻、要快,陈栎帆双手非常灵活,几下就把蛋黄分离了出来。然后,把糖放进盆子里,接着,欧阳泽承马上倒入牛奶,李满可爱快速地搅拌起来。等蛋黄全部搅匀后,我小心翼翼地把淡奶油加了进去,李满可爱马上把速度降了下来,以免搅出气泡。这时,蛋挞液的颜色从黄色变成了奶白色,浓浓的奶油味盖住了鸡蛋味。最后,我们分别把搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮里,不要太满,以免溢出来。


下一步就是烤蛋挞了,老师把每组准备好的蛋挞一一放进烤箱。等待了20-25分钟,蛋挞出炉啦!食堂里面飘着诱人的香味,我们都忍不住咽口水。接下来还有一个包装福利,每个人的蛋挞都会装在一个漂亮的盒子里,我们先把盒子折好,上面还有4个散热孔,装上两个蛋挞,真的跟肯德基卖的一样。


终于可以吃蛋挞了,我们做的蛋挞外皮又脆又香,里面又细又嫩,一口咬下去,甜甜的、脆脆的,幸福的感觉从舌头蔓延到全身,我闭上眼睛,只想说一个字:“绝!”


烹饪课好玩又好吃,真期待下一节课啊!




幸福的蛋挞

2003班 刘荣瀚


 今天的烘焙课,老师带我们做了蛋挞,这简直就是世界上最美味的蛋挞。


从烤箱拿出来的一瞬间,一股诱人的、浓浓的奶香味扑鼻而来,真是太香了!我小心翼翼的拿着它,就像手里捧着一个宝贝。


它穿着银色的外套,有着酥脆的外皮,嫩滑的内心,圆乎乎、金灿灿的,就像一枚巨型金币。


我迫不及待一口咬下去,香甜可口,回味无穷。


看着蛋挞上面同学们扬起的嘴角,原来,这就是幸福的蛋挞。




快乐烘焙

2003班 姚语萱


 今天我上学时非常激动!


因为今天有做美食的课程,也叫作“烘培”,我非常喜欢这节课,从早上起我就开始手舞足蹈了,饭吃不下、觉睡不着、连吃饼干都开心得喷了出来。我等啊等,终于等到了,我开心得一蹦三尺高,赶紧下楼到了烘焙室。


我们做的是蛋挞,需要鸡蛋、牛奶、蛋奶油、细砂糖、蛋挞皮,在大家共同努力下,经过好多道工序,就可以做出好吃的蛋挞了!


我们做出来的蛋挞金灿灿的、香喷喷的,里面很滑嫩、外面很酥脆,美味极了,我太开心了!


家长感言


一次次的劳动实践,不仅锻炼了孩子们的动手能力,明白了健康饮食的意义,更是让孩子们懂得了平日里家长的辛苦,拉近了孩子和家长之间的距离。2003班的家长们纷纷感谢学校和老师搭建了一个这样难得的平台,让孩子们原本就丰富的校园生活变得更加多彩。




以劳树德、以劳增智、以劳健体、以劳育美,德智体美劳全面发展的教育理念是素质教育体系的价值体现,也是健全人格和培养孩子全面发展的基础。孩子们在劳动过程中,以身体力行的方式获取知识、传递知识,从劳动中体验生活的乐趣,最终收获持续创造美好生活的能力,也为日后走向社会打下基础。


杨冰花老师简介


杨冰花,在砂子塘小学一线从教语文27年。高级教师,市语文骨干教师。市“阅读推广”先进个人,市“九芝堂优秀班主任”,雨花区“名班主任”桃李奖获得者,区优秀教师,区、校“书香班级“建设先进个人”。因为阅读,杨老师不断转身,而在这样的转身中,杨老师始终坚守她朴素的教育理念,扎根教室,立足“原点”,勤勉躬耕,努力成为麦田的守望者——对自己负责,对孩子的生命负责,对孩子灿烂的明天负责,激活孩子生命热情,一路书香相送。几年来,杨老师带领学生们慢慢地走出了一条路,形成了她们班独特的阅读氛围。

杨老师这岂止是劳动育人,

还跨学科融合了呢~

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编辑:寒冰

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文章转载自微信公众号:读写师

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