贵州7岁“小厨神”上热搜，原来这才是真正令人惊艳的教育

自愧不如。

这是我看到这个新闻的第一想法。

前段时间，@央视新闻官微发了一个视频，是贵州7岁男孩王子煜在做菜。

切菜、炒菜、翻勺、调味……

每个步骤都做得有模有样，成品出来，也令人胃口大开。

妥妥的“小厨神”。

他妈妈说，子煜从五岁多就开始做饭，会做的菜式，有二三十个。

难度大的，如清蒸鲈鱼、红烧肉、炒腊肉这些，他都信手拈来。

今年暑假，他更是自告奋勇，包办了全家的晚饭。

有天家里来了亲戚，他花了一个半小时，做出了8道菜，客人赞不绝口。

视频引发了很大的关注，获得十几万点赞。

有网友表示：别让我妈看见。

毕竟，很多年轻人还是厨房小白，7岁的孩子，已经能够独立办出一桌大餐了。

在这个令人称道的孩子背后，更值得关注的，是他父母的教育方式。

小子煜第一次提出想做饭，是在5岁多。

一般的家长，对孩子这种要求，要么一笑置之，要么害怕伤到孩子而拒绝。

可子煜的妈妈没有。

她和孩子约法三章，可以学，但要先把学习任务完成。

她把这当成锻炼孩子，拉近距离的机会。并且，不会过多干涉孩子的想法。

刚开始学做菜，子煜还要搭着凳子才能够得着。

手忙脚乱，厨房像被轰炸过，土豆丝切成土豆条，盐也放多了。

但妈妈毫不吝啬自己的赞美：

没关系，第一次做，味道不错了。

妈妈的鼓励，是子煜的动力。

他开始周末跟着妈妈逛超市。

妈妈不限制他的决定，唯一要求就是，先想好炒什么菜，再去买。

既有了思路，又不会浪费。

简单的学会了之后，他开始挑战难度大一点的菜。

自始至终，父母从未过多干涉，更没有剥夺他继续尝试的决心。

把一切放心地交给孩子，只是在一旁默默守护。

他们说，孩子终有一天要独立生活，从小锻炼，也能够更好地照顾自己和家人。

在这种教育下长大的子煜，比同龄的孩子更独立，也更愿意主动思考。

他爱干净，会主动做家务，衣服叠得整整齐齐，学习成绩也很好，还打得一手好架子鼓。

果然，别人家的孩子，从不让人失望。

可反过来想，一个优秀懂事的孩子背后，必定站着一双优秀的父母。

在孩子向这个世界伸出好奇的触角时，没有被粗暴斩断，而是保护他们的兴趣，一同去探索。

你是第一次当孩子，我也是第一次当父母，我并不比你更有经验。

正如武志红老师说的：

做父母的，和孩子构建一个平等而互相尊重的关系模式，这是父母能给孩子最好的礼物。

一位网友分享过自己和父母的相处方式。

小时候，想要帮妈妈分担家务。

笨拙地拿起扫帚，地上的灰尘被扬起来。

妈妈唠唠叨叨地抢过扫帚，抱怨着只会帮倒忙，呵斥着我去学习。

上学了，想学着自己做早饭，不让妈妈那么辛苦早起。

结果只做了一天。回家时，妈妈说厨房没有打扫干净，碗上还有油渍，她又重新返工了一遍，并没有轻松。

从此被赶出厨房，说只要好好读书就够了。

就这样四体不勤，五谷不分地长大。

可每次回家，看着家人忙前忙后，自己想帮忙却不知道从哪里做起时，又被念叨，什么都不会。

很多家庭，都是这种传统的相处模式。

小时候只要求学习，却在长大之后，希望孩子十项全能。

可人啊，不是与生俱来就会做某件事。

为人父母的，羡慕别人家的孩子能说会道，也许是他们从小，就被父母尊重，培养了表达的热情。

你羡慕别的孩子能干利落，也许是他们从小就锻炼了做事的能力。

潜移默化中，足以影响一个孩子的一生。

父母是孩子第一任，也是最重要的老师。

每个人都是独立的个体，我们只是孩子人生路上的引路人，扶着孩子上路，却不必替他们走。

因为终有一天，他们必须要独立生活。

我生长于山村，从小跟着父母一起劳作，深感他们的不易。

虽然现在生活条件好了很多，可每次回到乡下，总会带着儿子，让他跟着大人下厨房，学着做力所能及的事。

我不要求他做到多好，但在这个过程中，他会更深刻认识到，一切来之不易。

这比任何说教都有意义。

他现在也学着做简单的饭菜，灵感来源，就是金鹰卡通《麦咭小厨》。

每周五晚7点，儿子会准时守候在电视机前，观看这档全国首档亲子美食厨艺趣味竞技成长节目。

将亲子关系和美食结合，成功打造出一档深受家长和孩子喜爱的美食节目。

现在，《麦咭小厨》已经进行到第二季。

5个性格迥异的孩子：洋洋、开开、辛巴、田田、悠悠，带着他们的老爸或老妈，开启厨艺竞技。

最新一期，除了“饭先生”张亮，主持人E哥、燕子固定班底，还请到了美食猎人叶璇、骆迪。

嘉宾刚到，“饭先生”就给了一个“下马威”：

辣椒、鱼、萝卜、大米、豆腐，按保存时长从短到长，如何排序？

嘉宾们回答之后，张亮却给出了截然不同的答案。

看上去最不容易保存的豆腐，却可以保存时间最长。

运用时间的魔法，豆腐这道食材，可以变成腐乳，自然能保存更长时间。

其余的，分别能变成鲊辣椒、泡萝卜、腊鱼、米酒。

这也是本期节目的主题：时间的魔法。

这几道菜，也就是本期竞技的食材。

每组家庭自主选择要挑战的任务，根据难易程度，难度越高，获得的勺子也越多。

当然，如何选择，父母只能给予意见，最终还是由孩子拍板。

这是培养孩子独立的第一步，挑战一些有难度的任务，并尽全力去完成它。

叶璇带领辛巴、洋洋两组家庭前往养殖场，获取需要的食材。

车行至半路，很多羊挡住了去路，孩子们和叶璇玩性大发，下车帮羊老板赶羊。

起初孩子们害怕，不敢上前抚摸。叶璇自告奋勇，抱起一只小羊。

在她的带动下，孩子们鼓起勇气抚摸小羊，到后来放飞天性，东奔西跑，大声吆喝着将羊赶进羊圈。

叶璇的勇敢，给孩子们注入了一剂强心剂。

作为本期美食猎人，叶璇充分给予了孩子们勇气和尊重。

抓羊环节，一马当先冲在前面，带着孩子们一起游戏。

空旷的田野，成群的苍山黑山羊，自由蹦跑的孩子，构成了一副动人的画面。

而在美食品尝环节，从来不吃猪肉的叶璇，为了给出最客观公正的评价，破例吃了孩子们烹制的猪肉。

一个细节就能体现出平等和尊重，而这些细微的行动，是能被孩子们感受到的。

在那一刻，她不是明星叶璇，而是亲切的邻家姐姐叶璇。

而另一边，骆迪带着开开和悠悠家庭，自制鲊辣椒。

鲜红的辣椒剁成碎块，搅拌，放入坛中封存，整个过程，孩子们全程参与。

饭先生张亮则带领田田家庭探访溶洞，因为他们需要的米酒在溶洞里。

穿着工人裤，戴着头戴式电筒的张亮，端着酒碗，颇有一股落拓侠客的气质。

对下厨颇有研究的张亮，认真品尝了米酒的风味，对田田传授了如何用米酒提升味道的秘诀。

比赛规定，在限定的时间里，要做出色香味俱全的菜品。

更重要的是，父母不能做主，一切由孩子们充当主力。

正式比赛前，有个热身赛。

5个孩子在规定时间内，煎出半熟太阳蛋，最多的一组家庭，就能获得家长10分钟帮厨时间。

孩子们不甘示弱，一手打蛋，一手倒油，十足的“小厨神”架势。

每煎出一个形状完美的蛋，家长都不忘鼓励一句。

虽然是一句简单的话，但对孩子来说，是对自己能力的肯定。

美国心理学家鲁道夫·德雷克斯说：孩子需要鼓励，就像植物需要水。

即使连端着锅都有点摇晃，可这句鼓励，让他们萌生了更大的动力。

当然，意外状况也有。

辛巴挑战的是猫鱼稻香肉。

在制作过程中，要用小火收汁，不停把汤汁浇遍红烧肉。

辛巴明显有些手忙脚乱。爸爸不能上手帮忙，只能在一旁干着急。

于是，他开启了“唐僧”模式：

“关小火啊！”

“小心焦了，焦了，收汁啊宝贝儿。”

“摆盘摆盘，你别那样摆啊儿子！”

一连串的轰炸，让本来有些慌乱的辛巴更手足无措。

因为摆盘不顺利，他直接上手去拿刚出锅的肉，立马烫得龇牙咧嘴。

就在那一瞬，辛巴委屈得掉下泪来。

他说，在爸爸不断念叨自己的时候，他觉得特别生气。

在辛巴看来，这是爸爸不信任自己的表现，过多的干涉，反而让他忘记自己本来该做的事。

在听到儿子这些话后，辛巴爸爸反思了自己的行为，因为太着急，结果忽视了儿子的感受。

他真诚地向辛巴道歉，父子俩重归于好。

这一幕，看得我十分有感触。

在亲子相处过程中，这样的情况太多了。

做父母的，因为人生经历比孩子多，总想着替他们做决定，去干涉孩子的事。

可孩子有自己的想法，有自己的坚持。

被过多干涉之后，势必产生逆反心理。

明明初衷是“为你好”，却可能引发亲子间巨大的冲突。

其实，就是没有把握好“度”。

有句话写道：所谓父女母子一场，只不过意味着，你和他的缘分，就是不断地目送他的背影渐行渐远。

他用背影默默告诉你：不必追。”

为人父母，应该明白，孩子终有一天，要展翅高飞。

只有适时放手，让他们去拼，去闯，才有可能练就坚实的翅膀。

即使摔跤，即使受伤，那也是他们人生，必经的过程。

不要小看孩子的潜力，当你给予他们信任，孩子爆发的巨大能量，足以令人惊艳。

正如，田田家庭，做出难度系数最高的菜，获得了美食评审团一致好评。

而憨得可爱的开开，第一次做腊鱼，就用加入蜂蜜的巧思，让评审团赞不绝口。

孩子们全身心投入比赛，用心钻研厨艺，成为了真正的“麦咭小厨神”。

其实，对父母和孩子来说，学会做一道菜，不是最重要的。

重要的是，在学习做菜的过程中，他们学会了去欣赏一道食物，去习得亲子间的平等相处。

“爱与教育”，是古老而永恒的话题。

这也是《麦咭小厨》创作的核心。

亲子关系、亲子陪伴是当下社会无比重视的话题。

将这个大的命题，揉进细碎的日常，那就是：一蔬一饭，当思来之不易。

孩子只有体会过父母所做的，才能理解他们的辛苦。

而父母在这个过程中，也能在平等的氛围中，陪伴孩子成长。

它给父母的教育，提供了新的思路。

孩子的发展，应该是全方位的。

我希望你有强大的学习能力，更希望你有健全的人格，独立的思考能力。

那将会是，孩子受用一生的财富。

每周五晚7点，带着孩子，一起感受自然和美食的魅力吧！

文章作者简介：桌子，身高1.85米，有八块腹肌的兼职男模。前南方航空公司职员。三观比五官更正，思想比套路更深。新浪微博@桌子的生活观 ，个人微信公众号：桌子的生活观(ID:zzdshg)。